Viens dîner à la maison

Savourer – le paradoxe d’être gourmande et impatiente à la fois.

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Crédit photo : Stéphanie Boun

La cuisine est l’une de mes passions. Je suis tombée dans la marmite très tôt, ayant un papa iranien qui adore plus que tout nous faire à manger.

Je viens d’une culture où l’amour se transmet autour de la table.

J’ai ainsi grandi nourrie de saveurs, de grandes tablées, de brouhaha of course, de plats qui se mijotent pendant des heures…

Au fil du temps, j’ai aussi appris que les meilleures recettes ne se trouvent pas dans un livre, mais elles se transmettent oralement, elles n’ont pas de quantités/pesées définies mais se vivent, se sentent, se goûtent.

J’aimerais ici te partager de temps à autre des recettes et des saveurs qui rythment mes saisons.